说到菠萝和凤梨昌吉不锈钢保温施工队

网上直皆有争论

有的东说念主说

菠萝便是凤梨

凤梨便是菠萝

也有东说念主说

菠萝和凤梨是不同的品种

那到底哪种说法是对的呢？

菠萝和凤梨便是同种生果。菠萝是凤梨科的植物，也叫凤梨，就像土豆和马铃薯、西红柿和番茄。

只不外东说念主们口中的“凤梨”，是菠萝族中的不同成员长途，口感好些。

二者本为同种食品

但存在以下辞别

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外形

菠萝叶带齿，果大而圆，般果皮橙红；凤梨叶不带齿，外表大多是绿的。菠萝的包头些，而凤梨的包头浅些。

颜气息

菠萝熟谙的工夫表皮是黄，有很浓郁的菠萝味；而凤梨熟谙时有层青绿的外表，果香味闻起来也较为寡淡。

口感

菠萝果肉相比硬，口感酸甜，需要在盐水里泡过再吃；而凤梨果肉又软又甜，好意思味些，且无谓盐水浸泡可平直食用。

处理式

菠萝需要先去外表再用器用去除内刺，食用前需用盐水浸泡1小时傍边；而凤梨只需要根之外表即可食用。

所含因素

凤梨含有东说念主体所需的着实一说念维生素以及16种矿物资，铝皮保温能有匡助消化接收，对东说念主体的健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C，菠萝还可能会是些东说念主的过敏原，然而凤梨就不会。

吃菠萝后，舌头会感到落索，因为菠萝含有种叫作念菠萝朊酶的生物碱，这是种卵白水解酶，不错水解肌肉组织，融化其中的纤维卵白，是以舌头会有挫伤的痛感。不错通过烤菠萝、菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等烹调式，概况沸水浸泡的式责罚这个问题。

本期封面：

著作开头：东说念主民网、科普

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